В течение этого года в Украине прекратится производство известного французского деликатеса фуа-гра. Это предусматривает новая редакция закона о защите животных от жестокого обращения.
На украинском рынке лишь один производитель, который выращивает гусей и уток для получения жирной печенки - фуа-гры. За это правонарушение Уголовный кодекс предусматривает наказание - от 850 гривен штрафа до полгода лишения свободы.
"Фуа-гра не простой продукт. Это печень, жирная печень уток и гусей, которая соответственно выращивается путем насильственного кормления птиц.То есть, вобщем-то, этот процесс противоречит всем нормам защиты прав животных. И поэтому, к сожалению, Украина у нас присоединилась к 11 странам ЕС и не только ЕС, которые запретили у себя производство фуа-гра", - говорит Юлия Игнатова, эксперт рынка мясопродуктов.
